Sosyete Mantılı Yemeklerle Gündeme Gelen Eti Özleyen Dar Gelirli Vatandaşlar!
Hazine ve Maliye Bakanlığı’nın 2025 yılının ilk 37 iş gününde gerçekleştirdiği ihale, 1.550 personel için sosyete mantılı yemek hazırlama ve dağıtımını kapsıyor. İhale, 30 Aralık 2024 tarihinde gerçekleşti ve 9 Ocak 2025’te MFS Yemekçilik Turizm Şirketi ile 12 milyon 583 bin 226 TL’lik bir sözleşme imzalandı. Sözleşmeye göre, yemeklerin üçte ikisinde et olması şartı bulunuyor. Haftada bir gün et yemeklerinin yanı sıra beyaz et seçenekleri de sunulacak.
BALIKTA KALİTE ÖNEMLİ!
Her ay dana etli ve kıymalı yemek alternatifleri sunulacak. Bakanlık, et yemeklerinde kaliteli malzemelerin kullanılmasını önemsiyor. Kuşbaşı et yemeklerinde 140 gram kemiksiz dana eti, tek parça et yemeklerinde 170 gram kemiksiz dana eti ve et dönerde 150 gram kemiksiz dana eti kullanılması şartı bulunuyor. Balık seçeneklerinde ise 240-280 gram arasında levrek sunulması gerekiyor. Ayrıca, dana etinde belirli standartlar aranıyor. Sözleşme kapsamında balıkların parlak ve elastiki olması da gerekiyor.
Toplamda günlük 340 bin 87 lira harcanan yemeklerin bir personelin bir öğün yemeği ise 219 liraya mal oluyor. Aylık maliyet ise milyonları buluyor.
Yemek Enflasyonu %59 Arttı
Bakanlık yemek mönüsü ihalesi, Türkiye’deki enflasyon durumunu da gözler önüne serdi. MFS Yemekçilik Turizm şirketi ile 4 yıldır devam eden sözleşme kapsamında, bir personelin bir öğün yemeği için bu yıl 219 lira ödenirken, geçen yıla göre yemek fiyatları yüzde 59 arttı. Şimşek’in bakanlık personeline ise sadece yüzde 11.5 oranında zam yapıldı.
