Modern yaşamın getirdiği hızlı yemek alışkanlıkları ve stres, midemizde rahatsızlıklara sebep olabiliyor. Ancak mide problemlerini doğal yollarla hafifletmek mümkün. Yüzyıllardır kullanılan bitkiler ve baharatlar, sindirim sistemimize destek sağlayarak şişkinlik ve diğer sorunları azaltabilir.

Kingston Üniversitesi’nden Dipa Kamdar, geleneksel tıbbi bilgileri modern bilimle harmanlayarak sindirimi kolaylaştıran beş güçlü malzemeyi paylaşıyor. Bu malzemelerin çoğu ise mutfaklarımızda bulunuyor.

Nane, sindirim sorunlarına iyi gelen bitkilerin başında gelir. İçindeki mentol, bağırsak kaslarını rahatlatarak gaz ve şişkinliği azaltır. Aynı zamanda zararlı bakterilerle savaşırken iltihabı da önler. Nane yağı kapsüllerinin irritabl bağırsak sendromu olanlarda karın ağrısı ve şişkinliği azalttığı klinik araştırmalarla kanıtlanmıştır.

Papatya çayı, sakinleştirici etkisiyle bilinir ancak sindirime de yardımcı olabilir. Mideyi yatıştırır, bağırsakları rahatlatır ve hazımsızlığa bağlı şişkinliği azaltır. Geleneksel tıpta uzun yıllardır mide rahatsızlıkları için kullanılan papatya çayı, yapılan araştırmalarda ishal gibi durumlarda iyileşmeyi hızlandırdığı gözlemlenmiştir.

Rezene tohumları, anason benzeri tadıyla bilinir ve sindirime yardımcı olur. Ağız kokusunu önlemek ve mideyi rahatlatmak için yemeklerden sonra çiğnenen rezene tohumları, bağırsak kaslarını gevşeterek kramp ağrılarını azaltır. Rezene, irritabl bağırsak sendromu olanlarda karın ağrısını hafiflettiği gözlemlenmiştir.

Kimyon, sindirimi hızlandırarak yiyeceklerin parçalanma sürecine yardımcı olur. Ayrıca karaciğerden safra salgısını artırarak yağlı yemeklerin sindirimini kolaylaştırır. Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan kimyonun sindirime olumlu etkileri bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Ajwain (kimyon tohumu), Hint mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Gaz ve şişkinliği azaltmada etkili olan ajwain, sindirimi hızlandırarak mide sorunlarını giderir. Ancak hamile veya emziren kadınların ajwain tüketirken dikkatli olmaları önerilir.